自由軒名物カレー

レトルトで自由軒の名物カレーが売っていたので買ってみました。
自由軒は明治43年創業の老舗の洋食屋です。

炊飯器が無い時代で冷たいご飯のカレーを美味しく食べてもらうためにご飯と混ぜ合わせる食べ方を考案したそうです。

作ってみましたがカレーの味にウスターソースの酸味が効いていて普段食べるカレーとは全く違った味ですが、美味しかったです。