2020年07月一覧

夏の日差し

昨日の午後、突然雲が晴れて、夏の太陽が輝いた時間がありました。

日差しが差し込みものすごく暑く、まもなく8月、ああ、本格的な夏が来たんだな、と思わされる日差しでした。

田んぼの農道で着手前写真を撮り歩いて、作業服が汗でビショビショになりました。

夜クーラーで体調を壊さないように、注意しないと、と思った一日でした。

最近通販などで宣伝されている個人用ミニクーラーが気になる今日この頃です。


アイデアマン発見

行きつけの器用な床屋さんが発明した、首からかぶって肩にかけて口や鼻をおおう、フェイスガードです。

はさみを握る床屋さんならでは、の、工夫で、頭にかけるタイプとちがうため、首が痛くなりません。すごい。

すごいというのは、これを自分で考えて、材料を調達して、自分で作ったのだそうで、そういうアイデアを実現するところが尊敬です。


猫興野橋(ねこごうやばし)から

今朝の刈谷田川は猫興野橋の様子です。

昨夜からの大雨によって、刈谷田川が増水しておりました。

コーヒー牛乳のような色の濁流がすごい速さで流れていきます。

水のチカラは恐ろしいです。この恐ろしい雨の日々も何事もなく終わってほしいと願う今日この頃です。


道路除雪感謝状をいただきました

昨日は長岡地域振興局にて道路除雪感謝状贈呈式がありました。

弊社従業員の一人も、道路除雪感謝状を頂くことができました。

長年、地元の除雪を行う中で、このような嬉しい、誇らしい瞬間もあります。

例年に比べますとマスクをしたり、密を回避するよう配慮された式典でした。

今はまだ夏ですが、この冬も弊社は除雪業務をさせて頂くことになると思いますが、これを励みに、また1歩ずつ頑張りたいと思います。


フードプロセッサーを買ってみました

フードプロセッサーが前から欲しかったので、一つ買ってみました。

まずはハンバーグを作るために玉ねぎをみじん切りにしてパンを引いてパン粉にしてみました。

 

やり過ぎるとみじん切りじゃなくてペーストにまでなってしまいますが、手で刻むのに比べて簡単にできて早くて面白いです。

ただ、ある程度みじん切りの量が無いとですが。
簡単な事の為にわざわざ引っ張り出して来て、使った後に洗ったりするのは後片付けが面倒臭い。


芝生、広場、キャンプ!

三密を回避する遊び場、見附市は道の駅パティオにいがた!広大なしばふに、キャンプですよー。私は子供とソフトなサッカーボールで遊びました。管理の行き届いた芝生でして、はだしで歩きまわることもできます。素晴らしい施設です。近所にあって、本当によかった!今度はキャンプに来てみよう。。。


海!

海です!波です!浜辺です!

みなさん、海、行ってますか、こども3才、初めての、海です。

砂浜、あっつ、あつ、あつー


ヤギのカップル

岩室にあります人気のジェラート屋さん、レガーロの看板娘、ヤギです。

息子と休みの日に見に行きました。新潟市は巻地区の先、越前浜のほうにちょっとした用事があって、弥彦山を通過して、八珍亭方面に向かうところで休憩です。ヤギに声をかけましたが、今日は暑かったので、ヤギも振り向くのも辛そうでした。息子と手を振ってバイバイしました。

レガーロのジェラートは行列ができていたので、また今度食べることにしました。息子が我慢ができるようになったのが、成長してて驚きでした。


岩手のおばあちゃん

岩手のおばあちゃん元気ですか、こちらではリンゴの木に実がなりました。ちょっと上のほうが赤くなっています。リンゴの重みで枝がしなってきました。毎年、甘酸っぱいリンゴが楽しみです。岩手県は新型肺炎の罹患者0名ということもあり、なかなか訪問しづらい時期ですので、今年は本当に残念ながら会いに行くのを見合わせようかと思いますが、どうかお身体をお大事に、、、4


バジルペースト

バジルの葉が沢山生えてきたので、何か変わった食べ方はないかなと調べてみたところ、バジルペーストがあったので作ってみました。

フードプロセッサーにバジルやピスタチオ、ニンニクをかけてオリーブオイルで混ぜます。

 

バジルペーストを使ってタコとトマトでジェノベーゼを作ってみました。

簡単に作れて香りとコクもあり、これは美味しかった。