お正月の準備

お正月に備えて料理を色々と準備しています。

カブを沢山買って来て皮を剥いて薄切りを作り、それを千枚漬けにしました。

 

 

また、塩引きもうろこをよく落とした後、干して乾かしています。

 

 

お正月には食べ頃になっていて楽しみです。

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