いしりを食べる

いしりを頂きました。

早速使ってみました。

まずは刺身醤油の代わりに。

見た目は醤油と変わりません。

魚臭さが少しありますがコクがあって美味しいです。
煮物や炒め物に使うと美味しそうな味です